Accueil › Le blog

Découvrez nos dernières actualités

Bienvenue sur le blog AbbéRous, découvrez nos recettes et dernières nouveautés.

TousActualités caveMédailles & RécompensesNos recettes CocktailsNos recettes de cuisineNos Vins
La Cave de l’Abbé Rous distinguée au Gilbert & Gaillard International Challenge 2025 Médailles & Récompenses La Cave de l’Abbé Rous distinguée au Gilbert & Gaillard International Challenge 2025 Lire l’article Palmarès Concours : Vinalies 2025 Médailles & Récompenses Palmarès Concours : Vinalies 2025 Lire l’article ​✨ Grenaches du Monde 2025 – Une belle reconnaissance pour nos Collioure ✨ Médailles & Récompenses ​✨ Grenaches du Monde 2025 – Une belle reconnaissance pour nos Collioure ✨ Lire l’article Banyuls & Chocolats : des accords d’exception pour célébrer Pâques ! Actualités cave Banyuls & Chocolats : des accords d’exception pour célébrer Pâques ! Lire l’article ✨ Deux Médailles d’OR au Concours Général Agricole 2025 pour la Cave de l’Abbé Rous ! Médailles & Récompenses ✨ Deux Médailles d’OR au Concours Général Agricole 2025 pour la Cave de l’Abbé Rous ! Lire l’article Célébrez la chandeleur avec gourmandise et élegance Nos Vins Célébrez la chandeleur avec gourmandise et élegance Lire l’article Une nouvelle étiquette pour notre Rancio Sec Matifoc : L’excellence intemporelle de la Cave de l’Abbé Rous Nos Vins Une nouvelle étiquette pour notre Rancio Sec Matifoc : L’excellence intemporelle de la Cave de l’Abbé Rous Lire l’article Le terroir de Collioure & Banyuls en hiver : la pré-taille Actualités cave Le terroir de Collioure & Banyuls en hiver : la pré-taille Lire l’article Célébrez la Saint-Valentin avec les trésors envoûtants de la Cave de l’Abbé Rous Nos Vins Célébrez la Saint-Valentin avec les trésors envoûtants de la Cave de l’Abbé Rous Lire l’article L’Épiphanie : tradition gourmande et accords d’exception Nos Vins L’Épiphanie : tradition gourmande et accords d’exception Lire l’article Le Guide Hachette des Vins - Édition 2025 Médailles & Récompenses Le Guide Hachette des Vins - Édition 2025 Lire l’article Holy Schiste ! Nos recettes Cocktails Holy Schiste ! Lire l’article Sage comme un Rimage Nos recettes Cocktails Sage comme un Rimage Lire l’article Monts & Vermeille Nos recettes Cocktails Monts & Vermeille Lire l’article Coup de Foudres Nos recettes Cocktails Coup de Foudres Lire l’article Le Bernadi Nos recettes Cocktails Le Bernadi Lire l’article Billes de baba au sirop de Banyuls & fruits rouges Nos recettes de cuisine Billes de baba au sirop de Banyuls & fruits rouges Lire l’article Bonbons de gambas au Serrano, pommes confites & sauce Collioure Nos recettes de cuisine Bonbons de gambas au Serrano, pommes confites & sauce Collioure Lire l’article Brochettes de canard au Banyuls caramélisé & pommes grenailles Nos recettes de cuisine Brochettes de canard au Banyuls caramélisé & pommes grenailles Lire l’article Brochettes de poulet aux gambas, riz noir, sauce américaine Nos recettes de cuisine Brochettes de poulet aux gambas, riz noir, sauce américaine Lire l’article Crème Lemon Curd & agrumes Nos recettes de cuisine Crème Lemon Curd & agrumes Lire l’article Esqueixada de morue, marinade aux agrumes & sauce pois chiches Nos recettes de cuisine Esqueixada de morue, marinade aux agrumes & sauce pois chiches Lire l’article Filet de rouget, courgette snackée & sauce sobrassada Nos recettes de cuisine Filet de rouget, courgette snackée & sauce sobrassada Lire l’article Galtes de porc, sauce Collioure & patatas bravas Nos recettes de cuisine Galtes de porc, sauce Collioure & patatas bravas Lire l’article Jambonnettes de Pintade au Rancio, citron & tian de légumes Nos recettes de cuisine Jambonnettes de Pintade au Rancio, citron & tian de légumes Lire l’article Panacotta façon crème catalane & éclats de caramel Nos recettes de cuisine Panacotta façon crème catalane & éclats de caramel Lire l’article Poke Bowl au vinaigre de Banyuls Nos recettes de cuisine Poke Bowl au vinaigre de Banyuls Lire l’article Pressé d'Escalivade, jambon Serrano & sauce yaourt Nos recettes de cuisine Pressé d'Escalivade, jambon Serrano & sauce yaourt Lire l’article Quenelles chocolat praliné, crumble cacao & noisettes Nos recettes de cuisine Quenelles chocolat praliné, crumble cacao & noisettes Lire l’article Sablé à l'encre de seiche, mousse de chèvre frais, anchois et petits légumes Nos recettes de cuisine Sablé à l'encre de seiche, mousse de chèvre frais, anchois et petits légumes Lire l’article Saltimbocca de veau aux anchois, sauge et chorizo Nos recettes de cuisine Saltimbocca de veau aux anchois, sauge et chorizo Lire l’article Tartine fromagère aux figues et son coulis de Banyuls Nos recettes de cuisine Tartine fromagère aux figues et son coulis de Banyuls Lire l’article Thon rouge mi-cuit sauce escabèche Nos recettes de cuisine Thon rouge mi-cuit sauce escabèche Lire l’article Épaule d'agneau à la catalane & trinxat de Cerdagne Nos recettes de cuisine Épaule d'agneau à la catalane & trinxat de Cerdagne Lire l’article
x